Evidentemente, las comidas de verano tienen un contenido en energía más bajo que las de invierno. El pescado fresco es muy abundante en esas fechas, delicioso y muy saludable.  Además, te ayudan a regular la tensión arterial y contienen Omega-3. Por eso os aconsejamos comerlos al menos tres veces por semana.  ¡Que los disfrutéis!     COCINA DE VERANO Atún a la Mahonesa Atún a la Provenzal Bacalao con Judías Estofado de Calamares Dorada Montecarlo Rizos de Lenguado Sardinas al limón Cazuela de sepias Bacalao al horno Vinagreta de bacalao Bacalao pil-pil Bonito al pisto Sepia a la plancha Sardinas rebozadas Truchas escabechadas Merluza al Ron Clásica de Pescadillas Pulpitos a la Antigua Rape Doña Catalina Salmonetes en Salsa Roja Salmonetes Fritos Pescadilla tradicional Salmonetes al horno Langosta falsa Calamares en su tinta Filetes de lenguado con salsa Lenguados con crema Cazuela de merluza Merluza a la romana Merluza a la bechamel Trucha a la navarra Bacalao a la doble salsa Besugo a la parrilla Guiso de pescado Lenguado al vino Pescadillas gratinadas

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