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Receta de Sardinas rebozadas  COCINA DE VERANO
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Recetas de sardina

Sardinas rebozadas

Ingredientes:
600 g de sardinas frescas fileteadas
1 huevo
2 cucharadas de leche y 2 de harina
aceite
sal.

Preparación, Trucos y Consejos:
Bate el huevo con la leche y la harina. Sala las sardinas, pásalas por el rebozo, y échalas en aceite muy caliente. Retíralas tan pronto estén doradas.

Lo que mejor las acompaña es una simple ensalada de tomates.

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