|
|
|
Receta: Fácil Preparación de Receta: Rápida 15 m. Cocción 30 m.  Ingredientes::1 lechuga grande, 10 cucharadas de leche en polvo desnatada, 2 huevos, sal, pimienta.  Elaboración,
Trucos y Consejos:Disuelve la leche en polvo en 3/4 l. de agua. Limpia la lechuga, córtala en tiritas finas y ponla a cocer en la leche caliente con un poco de sal; déjalo hervir tapado y a fuego suave, durante unos 30 m. Separa las yemas de las claras y ponlas en la sopera. Añade las claras batidas a la sopa hirviendo removiendo hasta que estén cuajadas. Vierte la sopa poco a poco, y removiendo continuamente sobre las yemas. Tipo de receta: Receta ligera, Sopa de huevo y lechuga. |
||||||
