Receta de pimientos rellenos
Categoría: Primer Plato
Dificultad de elaboración: Fácil
Pimientos rellenos: Lava y corta por la mitad, en sentido longitudinal, los pimientos. Escalda los tomates, pélalos, córtalos en trocitos y mézclalos con las anchoas troceadas y el perejil trinchado...

Receta de pisto manchego
Categoría: Primer Plato
Dificultad de elaboración: Fácil
Pisto manchego: Fríe en aceite las cebollas ralladas y los ajos enteros. Añade los calabacines y los pimientos cortados en trocitos y el azúcar. Déjalo cocer, a fuego suave, hasta que esté muy tierno...