
Receta de ensalada de hortalizas con salsa de mostaza
Categoría: Primer Plato
Dificultad de elaboración: Fácil
Ensalada de hortalizas y salsa de mostaza: Pela las
zanahorias y córtalas, a lo largo, formando bastoncitos. Pela también los
tallos del apio y del hinojo y córtalos de la misma longitud que las
zanahorias...
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Receta de ensalada de judías verdes
Categoría: Primer Plato
Dificultad de elaboración: Fácil
Ensalada de
judías verdes: Hierve las judías verdes en abundante agua con sal de 8 a 10 minutos;
pásalas por agua fría y escúrrelas. Machaca las anchoas en el mortero
con medio diente de ajo; añade la yema...
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