Recetas de aguacate

Recetas de ensaladas

Ensalada de aguacate y tomate
Tiempo de elaboración: 20 minutos.
Raciones: 4
Grupo Calórico:
Muy Bajo

Ingredientes de la recetaIngredientes
2 aguacates maduros
1 cucharada de zumo de lima
125 g de tomates cereza rojos
125 g de tomates cereza amarillos
3 tomates secados al sol
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de miel liquida
Sal y pimienta negra
50 g de hojas de roqueta mini

Preparación y elaboración de la recetaPreparación:
1- Parte los aguacates por la mitad y deshuésalos. Vierte el zumo de lima sobre la pulpa y rellena el hueco dejado por el hueso con los tomates cereza.

2- Pon los tomates secados al sol en la batidora o robot eléctrico con el aceite y la miel. Bátelos hasta que queden bien ligados. (Otra opción consiste en aplastar los tomates en un mortero e ir añadiendo poco a poco el aceite y la miel.) Salpimenta.

3- Reparte una cucharadita de pasta de tomate sobre los aguacates rellenos de tomates cereza, adorna con hojas de roqueta y sirve.

Trucos y Consejos: 
Receta con un aporte calórico muy bajo de unas 242 calorías por plato.

 

Los Consejos de Cocina del
El Análisis del por Ración

2 g proteínas
22,5 g grasas totales
4 g saturadas
8 g carbohidratos
3 g fibra
11 mg sodio
16 mg calcio

Tipo de receta: Receta para adelgazar, Ensalada de aguacate y tomate.

Dieta para adelgazar
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