MENÚS DE COCINA LIGERA Y COMIDA SANA:
INGREDIENTES, PREPARACIÓN, TRUCOS Y CONSEJOS
Consomé dorado
Receta: Fácil

Preparación de Receta: Rápida
10 m.

Cocción:
10 m.

Ingredientes de la recetaIngredientes:
2 pastillas de caldo de pollo,
2 huevos,
100 c.c. (1/2 vaso) de jerez seco,
1 ramita de perejil,
pimienta.

Preparación y elaboración de la recetaElaboración, Trucos y Consejos:
Disuelve las pastillas de caldo en 1 l. de agua caliente y añade el jerez y el perejil picado. Bate los huevos, sazónalos con pimienta y viértelos en el caldo removiendo continuamente hasta que queden bien incorporados. Sírvelo muy caliente.

Tipo de receta: Receta ligera, Consomé dorado.

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