MENÚS DE COCINA LIGERA Y COMIDA SANA:
INGREDIENTES, PREPARACIÓN, TRUCOS Y CONSEJOS
Consomé con flan de queso
Receta: Fácil

Preparación de Receta: Rápida
15 m.

Cocción:
20 m.

Ingredientes de la recetaIngredientes:
4 cubitos de caldo,
2 cucharadas de Oporto,
2 porciones de quesitos,
2 huevos,
sal,
pimienta.

Preparación y elaboración de la recetaPreparación del consomé:
Pon 1 l. de agua al fuego; cuando esté a punto de hervir añade los cubitos y el Oporto, remuévelo y retíralo del fuego. Sírvelo con cuadraditos de Flan de Queso.

Preparación y elaboración de la recetaPreparación del flan de queso:
Aplasta las porciones con un tenedor y mézclalas con los huevos batidos; sazónalo con sal y pimienta y viértelo en una flanera untada con mantequilla. Déjalo en el horno, al baño maría, hasta que esté cuajado. Cuando esté frío córtalo en cuadraditos.

Tipo de receta: Receta ligera, Consomé con flan de queso.

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