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Receta de Sándwiches de sardina COCINA INFORMAL
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Sándwiches de sardinaSándwiches de sardina
Receta Fácil

Preparación de receta rápida 15 m. Cocción 5 m.

Ingredientes
1 Lata de sardinas en aceite, 1 pan de molde pequeño, 1/2 vaso de leche evaporada, 50 g. de mantequilla, 1 huevo, 1 limón, 1 cucharada de cátchup, sal,
pimienta.

Preparación, Trucos y Consejos
Retira las espinas de las sardinas y aplástalas con un tenedor. Mézclalas con un poco de aceite de la lata y con la mantequilla ablandada y extiende una capa de esta mezcla sobre la mitad de las rebanadas de pan; cúbrelas con el resto del pan formando unos sándwiches.

Píntalos con huevo batido y déjalos a horno moderado hasta que estén dorados. Prepara una salsa con la leche, un chorrito de zumo de limón y el cátchup; sazónala con sal y pimienta. Sirve los sándwiches calientes, acompañados de la salsa.

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