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¿Cuáles son las diferentes formas de cocción? Estoy
hecho un lío... Que si carnes, pescados, verduras... ¡Ayuda Doctor! ¿A qué temperatura sirvo el vino? ¿Cuál elijo? Es que mañana tengo invitados y quiero quedar bien sin meter la pata. ¿Las principales verduras que se usan en cocina? Soy forofo de la dietética y quisiera saber cómo van de vitaminas. ¿Los tres vegetales esenciales? Sólo por curiosidad, sabio Doctor, dígame 3 vegetales que Usted destacaría en la cocina. ¿Es malo el aguacate para el colesterol? Se supone que es una fruta, y me encanta, pero me lo ha prohibido mi médico. "El Dr. Risco fue cocinero antes que fraile." |
| También hemos creado el apartado de las Lecciones de Cocina donde iremos tocando el arte de la buena mesa por grupos de recetas, todos los menús paso a paso y explicados punto por punto. Partiremos desde recetas sencillas y lo iremos complicando poco a poco. Tranquilos, en nuestros cursos de cocina se admiten torpes, negados, perezosos y hasta solterones empedernidos. |
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