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LAS LECCIONES DE COCINA PARA FUTUROS CHEFS DEL
DOCTOR RISCO - CANAL COCINA
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Cursos de Cocina paso a paso - Se admiten torpes, negados,
perezosos y solterones empedernidos. |
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Taza
y Media -
Aprende
a cocinar Consomés, Caldos, Cremas, Sopas, Potajes, Gazpachos, Purés, Veloutés. |
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Para
Abrir Boca - Puedes empezar tu menú con Ensaladas, todo tipo
de Entrantes, Tapas y Picoteo, etc.
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La Alegría
de la Huerta - De la tierra al plato: Aprende a cocinar
variados menús con Legumbres y Verduras.
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Al Dente -
¡Oh sole mío! Te explicamos al detalle cómo preparar toda clase de sabrosas Pastas Italianas.
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Con Carne y
Hueso -
Aprende a elaborar la gran variedad de ricas Carnes en guisos, asados,
parrilla y etc.
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Sin Plumas
a la Cazuela -
Existen multitud y variadas recetas basadas en Aves, de las que vuelan y
de las que no.
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Por la Boca muere el Pez - Te enseñamos punto
por punto a cocinar todo tipo de sabrosas recetas de pescados. |
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Frutos de Mar - El delicioso Marisco, con sus
exquisitas variedades y las distintas formas de preparación. |
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El Rincón del Goloso - Nada mejor que
preparar un buen Postre para el comienzo de una dulce sobremesa. |
"El
Dr. Risco fue cocinero antes que fraile."
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 Queridos
Amigos:
¿Se os da mal la cocina o queréis aprender? Pues habéis llegado a la
página correcta. Desde aquí os vamos a enseñar a elaborar recetas paso a
paso para que tengáis éxito con vuestros menús y dejéis agradablemente
sorprendidos a vuestros comensales.
¿Sois torpes o negados para lo culinario? ¿Perezosos o andáis mal de
tiempo? Pues no salgáis corriendo: Todas nuestras recetas parten de un
nivel sencillo y elemental, van explicadas punto por punto y, además,
entre elaboración y cocción, os llevará generalmente menos de una hora
su preparación.
Y, ojo al dato, recetas fáciles y rápidas sí, pero ricas y sabrosas
también, que lo cortés no quita lo valiente. Vamos a ir tocando
todos los temas por grupos de platos para facilitar el aprendizaje. Y ya
advertimos que nos llevará meses acabar con el desarrollo de nuestras
lecciones ya que nos movemos en un entorno de varios miles de recetas
seleccionadas.
Muchas gracias a todos los que pierden su tiempo confeccionando y
compartiendo sus mejores recetas con nosotros, sin cuya aportación no
hubiéramos logrado sacar adelante esta sección. Gracias a todos, ¡sois
unos auténticos chefs de cocina!
Venga amigos, un pequeño esfuerzo y atención, y que lo cocinéis bien,
Dr. Risco
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