COMUNIDAD VALENCIANA - UN VIAJE POR LA GASTRONOMÍA REGIONAL ESPAÑOLA
 Volver a Cocina Española       Recetas de Cocina Valenciana - Selección de Platos Tradicionales Valencianos
        
La Gastronomía de Valencia: Ollas, Pucheros, Arroces, Carnes y Pescados.
Cocina Levantina: Generalidades, Mercado y Materias Primas. Los Platos Típicos.
Sopa de Pescado - Precio: Caro - Nivel: Fácil - Tiempo: 1 hora
Fideuá - Precio: Asequible - Nivel: Fácil - Tiempo: 35 minutos
Berenjenas Rellenas - Precio: Barato - Nivel: Fácil - Tiempo: 45 minutos
Tomates Rellenos - Precio: Barato - Nivel: Fácil - Tiempo: 35 minutos
Coliflor con Ajos y Pimentón - Precio: Barato - Nivel: Fácil - Tiempo: 40 minutos
Caracoles Chupalanderos - Precio: Asequible - Nivel: Accesible - Tiempo: 1 h. y 40 m.
Fabes al Tombet - Precio: Asequible - Nivel: Accesible - Tiempo: 1 hora
Torta de Espinacas - Precio: Asequible - Nivel: Laborioso - Tiempo: 1 hora y 30 minutos
Canutillos Rellenos - Precio: Asequible - Nivel: Laborioso - Tiempo: 1 hora
Arroz con Verduras - Precio: Barato - Nivel: Fácil - Tiempo: 40 minutos
Arroz con Judías y Nabos - Precio: Asequible - Nivel: Fácil - Tiempo: 2 horas
Arroz Caldoso - Precio: Asequible - Nivel: Fácil - Tiempo: 3 horas, más el remojo
Arroz Empedrado - Precio: Barato - Nivel: Accesible - Tiempo: 25 m.
Paella - Precio: Asequible - Nivel: Accesible - Tiempo: 1 hora y 15 minutos
Arroz a Banda - Precio: Caro - Nivel: Accesible - Tiempo: 1 hora y 20 minutos
Arroz al Horno con Perdiu - Precio: Asequible - Nivel: Accesible - Tiempo: 2 h. y 30 m.
Arroz con Bacalao al Horno - Precio: Asequible - Nivel: Accesible - Tiempo: 45 minutos
Arroz con Costra - Precio: Asequible - Nivel: Accesible - Tiempo: 50 minutos
Arroz Rosetxat - Precio: Asequible - Nivel: Accesible - Tiempo: 30 m.
Arroz con Garbanzos al Horno - Precio: Asequible - Nivel: Accesible - Tiempo: 40 m.
Olla a la Plana - Precio: Asequible - Nivel: Accesible - Tiempo: 2 horas
Olla Levantina - Precio: Asequible - Nivel: Accesible - Tiempo: 2 horas, más el remojo
Pimientos Rellenos de Carne y Arroz -Precio: Asequible-Nivel: Accesible-Tiempo: 1 h
Mejillones Marinera - Precio: Barato - Nivel: Fácil - Tiempo: 25 minutos
Mejillones al Vapor - Precio: Barato - Nivel: Fácil - Tiempo: 15 minutos
Salmonetes al Horno - Precio: Asequible - Nivel: Fácil - Tiempo: 50 minutos
Rape con Patatas - Precio: Asequible - Nivel: Accesible - Tiempo: 45 minutos
Rape Marinera - Precio: Asequible - Nivel: Accesible - Tiempo: 50 minutos
Suquet de Peix - Precio: Caro - Nivel: Accesible - Tiempo: 50 minutos

Buena la Cocina Mediterránea. Me voy a Página 2

 "Quien come para vivir, se alimenta; quien vive para comer, revienta ."

    

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