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Cocos de Chocolate
Tiempo de Elaboración
15 m.
Cocción
10 m. más unas horas de reposo.
Ingredientes
120 g. de coco rallado, 3 cucharadas de leche condensada, 5 porciones
de chocolate sin leche Nestlé.
Preparación
Pon en un cazo al fuego, el chocolate partido en
trozos con 5 cucharadas de agua; cuando esté fundido retíralo, añade el
coco rallado, la leche condensada y mézclalo bien. Vuelve a ponerlo al
fuego y cuécelo removiéndolo continuamente hasta que espese (5 minutos
aproximadamente).
Cuando la pasta esté fría, forma unas bolas pequeñas
y déjalas enfriar en el refrigerador, como mínimo una hora. Puedes
presentarlos en cápsulas de papel rizado, rebozados en coco rallado o
fideos de chocolate.
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